Ereng-ereng Ereng-ereng merupakan makanan tradisional yang dibuat dari bahan khas ketela. Sekarang makanan tersebut sudah jarang ditemukan bahkan banyak yng tidak mengetahui ap itu ereng-ereng. Hal itu disebbkan adanya makanan-makanan cepat saji yang menggeser posisi makanan tradisional di kalangan masyarakat. Oleh karena itu, perlu cara memberdayakan makanan ereng-ereng agar dapat dikenal secara luas oleh masyarakat dan dunia Internasional. Mungkin ereng-ereng bisa dikenalkan kepada anak-anak kecil dengan cara menyuguhkan ereng-ereng pada saat anak mau makan di rumah. Dengan hal itu maka anak-anak akan terbiasa memakan ereng-ereng dan mewariskan nya kepada generasi selanjutnya sehingga makanan tradisional tersebut tidak punah. Selain itu, memvariasikan rasa ereng-ereng sesuai lidah masyarakat zaman sekarang. Bisa saja menambahkan berbagai rasa seperti pedas, asin, gurih, dan menambahkan bumbu tabur yang pastinya akan lebih diminati masyarakat. Bukan hanya itu, kita